شراء الجملة عبر الإنترنت
تُصنع طحينة The Mill فقط من بذور السمسم المختارة بعناية. يعطي الزيت الذي يأتي بشكل طبيعي من بذور السمسم للطحينة نكهة غنية ورائحة مكثفة.
بعد تنظيف بذور السمسم، يتم تحميصها في آلات تحميص خاصة حتى تأخذ لونًا فاتحًا. يعطي هذا المرحلة للطحينة نكهة غنية ويسهل الخطوة التالية من خلال إطلاق الزيت. يتم طحن بذور السمسم المحمصة بدقة لتحقيق قوام متجانس وسائل. يتم إنتاج طحينة The Mill مع التركيز على الجودة والنقاء. كل جرة من الطحينة مصنوعة بالكامل من بذور السمسم الطبيعية والممتازة ولا تحتوي على أي مواد مضافة صناعية أو مواد حافظة.
يقدم لك الطحينة تجربة نكهة متعددة الطبقات في كل مرة تتذوقها. الطعم الأول يقدم رقصة راقية من النكهات والروائح الطبيعية لبذور السمسم. في الطعم الثاني، تظهر النوتات القوية والحلوة قليلاً التي تميز الطحينة على الحنك.
جرب الطحينة من The Mill وأضف نكهة طبيعية إلى مائدتك.
تم استخدام الطحينة في المطبخ العثماني لخلق حلويات لذيذة عندما تم دمجها مع الحلويات. وبشكل خاص، كان هناك نوع من الحلوى يُعرف بـ "حلاوة الطحينة"، وكان يُصنع من خليط الطحينة والسكر والدقيق. كانت هذه الحلاوة تُقدم غالبًا في المناسبات الخاصة وعند استضافة الضيوف. بالمثل، كان مزيج الطحينة والدبس، المعروف باسم "طحينة ودبس"، هو أحد النكهات التي لا يمكن الاستغناء عنها في المطبخ العثماني.
كانت الطحينة تُستخدم أيضًا في الأطعمة المالحة. كانت هناك وصفات تُدمج فيها الطحينة لزيادة نكهة وقيمة الأطعمة المختلفة من اللحوم والخضروات. كانت الطحينة تلعب دورًا مهمًا في إضافة كل من القوام والنكهة للوجبات.
كانت المطبخ العثماني مطبخًا غنيًا جمع بين الطحينة والنكهات التقليدية وأدرجها في الأطعمة الحلوة والمالحة على حد سواء. تستمر هذه التقاليد اليوم كانعكاس للثراء والتنوع الذي يقدمه المطبخ التركي.
275 غرام
زجاج
| كمية المنتج | حجم | وزن | |
|---|---|---|---|
| صينية | 12 قطعة | 21,5 x 29 x 16 سم | 6,27 كيلوغرام |
| منصة نقالة | 112 صينية / 1.344 قطعة | 80 x 120 x 143 سم | 727,5 كيلوغرام |
500 غرام
زجاج
| كمية المنتج | حجم | وزن | |
|---|---|---|---|
| صينية | 12 قطعة | 22,8 x 32,3 x 16,6 سم | 9,63 كيلوغرام |
| منصة نقالة | 108 صينية / 1.296 قطعة | 80 x 120 x 163,8 سم | 1.065,3 كيلوغرام |
