زيتون كالاماتا الأسود الفاخر من ذا ميل يتم إنتاجه باستخدام طريقة معالجة خاصة بنوع كالاماتا. تمنح هذه الطريقة الفريدة الزيتون نسيجًا ناعمًا ونكهة حامضة مميزة. بعد أن نضجت في الأراضي الحارة والخصبة لبحر إيجه تحت دفء الشمس ونسيم البحر المالح، يتم اقتلاع هذه الزيتون الكبير اللحمي بلطف من أغصانه، وتنظيفها جيدًا، وإزالة أي زيتون مهروس أو تالف. يتم تنكيه الزيتون المنظف في حمامات الزيتون الخاصة بالماء والملح، ومن ثم يتم ت enrichه بإضافة الخل للحصول على نكهة حامضة خفيفة. يتم إنتاج زيتون كالاماتا الأسود الفاخر من ذا ميل دون أي مواد حافظة أو إضافات، وسوف يأخذ مكانه على مائدتك كنوع من الزيتون المبتكر والطبيعي.

يتم إنتاج هذا الزيتون وفقًا لمعايير النظافة العالية ويتم تقديمه بعناية إلى موائدكم. يحتوي على محتوى غني من الفيتامينات والمعادن. يحتوي على معادن مثل الكالسيوم والحديد والصوديوم والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات A، D، وE. يتميز بقيمته الغذائية العالية وقوامه الناعم كواحدة من أكثر أنواع الزيتون قيمة.

زيتون كالاماتا الأخضر الغورميه من The Mill يتم إنتاجه باستخدام طريقة معالجة خاصة بنوع كالاماتا. تمنح هذه الطريقة الفريدة الزيتون ملمسًا ناعمًا وطعمًا حامضًا مميزًا. في الأراضي الخصبة والدافئة للبحر الأيجي، تحت دفء الشمس ونسيم البحر المالح، يتم اختيار الزيتون الكبير وغير الناضج قليلاً بلطف من فروعه، ويتم تنظيفها جيدًا، ويتم فرز أي زيتون مدمر أو محطم. يتم تنكير الزيتون المنظف في حمامات زيتون خاصة مع الماء والملح، وفيما بعد يتم إضافة الخل للحصول على طعم حامض خفيف. دون أي مواد حافظة أو إضافات في عملية الإنتاج، زيتون كالاماتا الأخضر الغورميه من The Mill سيأخذ مكانه على مائدتك كنوع من الزيتون المبتكر والطبيعي.

يتم إنتاج هذا الزيتون وفقًا لأعلى معايير النظافة ويتم تقديمه بعناية إلى موائدكم. إنه غني بالفيتامينات والمعادن. يحتوي على معادن مثل الكالسيوم، والحديد، والصوديوم، والمغنيسيوم، بالإضافة إلى الفيتامينات A، D، وE. يتميز بقيمته الغذائية العالية وقوامه الناعم، مما يجعله من أكثر أنواع الزيتون قيمة.

أضف لمسة ذواقة لأطعمتك باستخدام الطماطم المجففة المشوية من ذا ميل غورميه!

نحن نقوم بجمع الطماطم الحمراء المُعتّقة تحت أشعة الشمس من الحديقة بعناية وننظفها جيدًا. نقسم الطماطم المنظفة إلى أجزاء متساوية ونملحها. نترك شرائح الطماطم لتجف تحت أشعة الشمس، ثم نقوم بشوائها بخفة على الشواية ذات حرارة منخفضة. شرائح الطماطم المشوية الممزوجة بزيت الزيتون البكر الممتاز، والثوم، ومزيج البهارات المطحونة حديثًا الذي أعددناه خصيصًا، يتم تعبئتها لكم.

سلطة الزيتون من The Mill تقدم تناغمًا مثاليًا لزيتون طازج مختار بعناية، وجوز لذيذ، وليمون منعش. تم تحضير هذه السلطة مع التركيز على الطبيعية والجودة، وتهدف إلى إضافة الصحة والمتعة إلى مائدتك.

سلطة الزيتون هي عرض للنكهات يجمع بين مذاقات متعددة. العطر الفريد للزيتون، والقوام الهش للجوز، والطعم المنعش للليمون يتحدون لتقديم تجربة نكهة رائعة. هذه السلطة هي خيار متعدد الجوانب يتيح لك التعبير عن إبداعك في المطبخ وإضافة لون إلى مائدتك من خلال عروض مختلفة.

مربى الزيتون هو واحد من أكثر منتجات The Mill تجديدًا ومفاجأة. يحضر هذا المربى جانباً غير متوقع وحلو من الزيتون إلى طاولتك.

كجزء من المطبخ التركي التقليدي، يُعاد تصور مربى الزيتون بخبرة وتجربة The Mill. يتم إعداد هذا المربى بعناية من الزيتون الطازج والقوي.

لقد توجنا الزيتون الأخضر الرائع، الذي تم تغليفه بخفة على الشواية، بنكهة الثوم الطبيعي ومزيج من التوابل الخاصة. استعد لتجربة طعم لا تُنسى مع زيتون مشوي من The Mill.

يتم تنظيف الزيتون النامي في الأراضي الخصبة للبحر الأيجي بعناية بعد جنيه. بعد إخضاعها لعملية تنكيه، يتم إزالة البذور بعناية وتقسيم الزيتون إلى نصفين متساويين. ثم يتم شواؤهم على درجة حرارة منخفضة. الشواء يعطي الزيتون الأخضر شكلاً أكثر عطرية وإغراء. وأخيراً، يتم مزجها مع زيت الزيتون البكر الممتاز، والثوم الطبيعي، ومزيج من التوابل المطحونة حديثاً والمعدة بخبرة من The Mill.

أضف نكهة خاصة لوجباتك ولحظاتك مع سلطة الزيتون المشوي من The Mill (مع الطماطم المجففة). يمكنك إضافة هذا المنتج الفريد إلى ساندويتشاتك، أو تقديمه إلى جانب السلطات الخضراء والأطعمة المشوية، أو حتى إضافة لمسة نكهة فريدة إلى طاولة الإفطار الخاصة بك.

عملية الشواء على درجة حرارة منخفضة تعزز من نكهة الزيتون مع الحفاظ على قيمته الغذائية. مزيج من التوابل المطحونة حديثًا والطماطم المجففة وزيت الزيتون البكر الممتاز الطبيعي يجعل هذا المنتج أكثر جاذبية.