Tahin

The Mill’in tahini, saf ve doğal bir lezzet deneyimi sunuyor.

ONLINE TOPTAN SATIN AL
olive

The Mill Tahin, sadece özenle seçilmiş susam tohumlarının işlenmesi ile elde edilir. Susam tohumlarının doğasından gelen susam yağı, tahine yoğun bir tat ve zengin bir aroma verir.

Susam tohumları temizlendikten sonra, özel kavurma makinalarında susam tohumları hafif renk alana kadar kavrulur. Bu aşama hem tahine o yoğun aromasını kazandırır, hem de susam yağının serbest kalmasını sağlayarak bir sonraki aşamayı kolaylaştırır. Kavrulmuş susam tohumları iyice öğütülerek, akışkan macunumsu bir kıvam alması sağlanır. The Mill Tahin, kaliteye ve saflığa verdiğimiz önemle üretilir. Her bir kavanoz tahin, tamamen doğal ve birinci sınıf susam tohumlarından yapılmıştır. Hiçbir yapay katkı maddesi veya koruyucu içermemektedir.

Tahin, her tadımda size katmanlı bir lezzet deneyimi yaşatır. İlk tadımda, susam tohumlarının doğal tatlarının ve aromalarının zarif bir dansını sunar. İkinci tadımda ise tahinin karakteristik yoğun ve hafif tatlı notaları, damakta kendini gösterir.

The Mill Tahin'i deneyin ve doğal lezzeti sofranıza taşıyın.

Osmanlı Mutfağında Tahin

Tahin, Osmanlı mutfağında tatlılarla bir araya getirilerek lezzetli tatlılar elde etmek için kullanılıyordu. Özellikle "tahin helvası" adı verilen tatlı, tahin, şeker ve unun karıştırılmasıyla yapılıyordu. Bu helva, özel günlerde ve misafir ağırlamalarında sıkça sunulan bir tatlıydı. Aynı zamanda, tahin ve pekmez karıştırılarak yapılan "tahin pekmez" de Osmanlı mutfağının vazgeçilmez tatlarındandı.

Tahin aynı zamanda tuzlu yemeklerde de kullanılırdı. Çeşitli et ve sebze yemeklerinde, tahinin lezzetini ve besleyiciliğini artırmak amacıyla kullanılan tarifler mevcuttu. Tahin, yemeklere hem kıvam hem de aroma katmasıyla önemli bir rol oynardı.

Osmanlı mutfağı, tahini geleneksel lezzetlerle buluşturan ve ona hem tatlı hem de tuzlu yemeklerde yer veren zengin bir mutfaktı. Bugün de bu gelenekler, Türk mutfağının zenginliğini ve çeşitliliğini yansıtan bir parça olarak devam etmektedir.

Paketleme
275 gr Cam
Ürün Adedi Boyut Ağırlık
Tava 12 Adet 21,5 x 29 x 16 cm 6,27 kg
Palet 112 Tava / 1.344 Adet 80 x 120 x 143 cm 727,5 kg
500 gr Cam
Ürün Adedi Boyut Ağırlık
Tava 12 Adet 22,8 x 32,3 x 16,6 cm 9,63 kg
Palet 108 Tava / 1.296 Adet 80 x 120 x 163,8 cm 1.065,3 kg
*Yukarıdaki "Online Satın Al" butonuna tıklayarak ürünlerimizi online olarak toptan satın alabilirsiniz.
prev product
Üzüm Pekmezi
Kategorinin Diğer Ürünleri Üzüm Pekmezi
next product