Тахини от The Mill изготавливается исключительно из тщательно отобранных семян кунжута. Масло кунжута, присущее природе этих семян, придает тахини насыщенный вкус и богатый аромат.
После очистки семена кунжута обжариваются в специальных обжарочных машинах до тех пор, пока не приобретут светлый оттенок. Этот этап не только придает тахини насыщенный аромат, но и облегчает следующий этап, освобождая масло кунжута. Обжаренные семена кунжута тщательно измельчаются до получения текучей, пастообразной консистенции. Тахини от The Mill производится с акцентом на качество и чистоту. Каждая банка тахини сделана исключительно из натуральных, высококачественных семян кунжута и не содержит искусственных добавок или консервантов.
Тахини предлагает вам слоистый вкусовой опыт при каждом пробе. Первый вкус представляет изысканный танец натуральных вкусов и ароматов семян кунжута. При втором пробе на вкусовых рецепторах проявляются характерные интенсивные и слегка сладкие ноты тахини.
Попробуйте тахини от The Mill и принесите натуральный вкус на ваш стол.
В Османской кухне тахин использовался для создания вкусных десертов в сочетании со сладостями. В частности, сладость под названием "халва из тахина" делалась путем смешивания тахина, сахара и муки. Эту халву часто подавали на особых случаях и при угощении гостей. Кроме того, сочетание тахина и патоки, известное как "тахин и патока" было еще одним незаменимым вкусом Османской кухни.
Тахин также использовался в соленых блюдах. Существовали рецепты, в которых тахин добавлялся для улучшения вкуса и питательности различных мясных и овощных блюд. Тахин играл значимую роль в добавлении как текстуры, так и аромата к блюдам.
Османская кухня была богатой кухней, которая сочетала тахин с традиционными вкусами и использовала его как в сладких, так и в соленых блюдах. Сегодня эти традиции продолжаются как отражение богатства и разнообразия турецкой кухни.
Количество продукта | Размер | Вес | |
---|---|---|---|
Поднос | 12 штук | 21,5 x 29 x 16 см | 6,27 кг |
Паллета | 112 Поднос / 1.344 штук | 80 x 120 x 143 см | 727,5 кг |
Количество продукта | Размер | Вес | |
---|---|---|---|
Поднос | 12 штук | 22,8 x 32,3 x 16,6 см | 9,63 кг |
Паллета | 108 Поднос / 1.296 штук | 80 x 120 x 163,8 см | 1.065,3 кг |