The Mill's Traubensirup ist ein natürlicher Süßstoff, der aus sorgfältig ausgewählten frischen Trauben hergestellt wird, die auf natürliche Weise verarbeitet werden.

Trauben, die in ihrer Saison geerntet werden, werden gründlich gereinigt und sortiert, dann zerkleinert. Sie werden in industriellen Produktionssystemen bei niedrigen Temperaturen unter Vakuum erhitzt. Auf diese Weise werden die natürlichen Zucker in den Trauben ohne hohe Temperatureinwirkung auf ihrem höchsten Nährwert gehalten. Der Trester wird aus dem Traubensaft entfernt und dann ein zweites Mal konzentriert, um durch Verdampfen des Fruchtwassers eine dicke und dunkel gefärbte Melasse zu erzeugen. Ihre dicke Konsistenz gibt der Melasse im Vergleich zu anderen Süßstoffen ein volleres Mundgefühl. Traubensirup trägt den natürlichen Geschmack der Traube. Abhängig von der verwendeten Traubensorte kann ein leichtes Fruchtaroma und manchmal ein leicht säuerlicher Geschmack auftreten.

The Mill Traubensirup ist ein natürlicher Süßstoff, den Sie bedenkenlos anstelle von raffiniertem Zucker wählen können. Sie enthält keine Zusatzstoffe oder künstliche Süßungsmittel, daher stammt ihre Süße aus einer natürlichen und nicht raffinierten Quelle.

Traubensirup kann als natürlicher Süßstoff auf Brot beim Frühstück, mit Joghurt oder in Desserts verwendet werden. Sie hat auch eine breite Anwendungspalette in der traditionellen Küche. Zusammen mit The Mill Tahin kann sie zu einem unverzichtbaren Bestandteil Ihrer Frühstückstische werden.